mjölkningsutrustningen

Mjölkningsutrustningen avser de maskiner och system som används för att mjölka djur, främst kor, men även getter och får. Syftet är att avlägsna mjölken effektivt samtidigt som djurens välfärd och mjölk kvalitet beaktas genom hygieniska och säkra arbetsmetoder.

Huvudkomponenter är ett vakuumsystem (pump och reglering), en pulsator som växlar mellan utsug och vila, ett mjölkningskluster som kopplas till djurets spenar, mjölkledningar som leder mjölken till en mottagare eller mjölktank samt avskiljare, filter och sanitetstillbehör. Systemet inkluderar också rengöringsutrustning, ofta en rengöring på plats (CIP) eller manuella metoder, och styrsystem för övervakning av tryck, pulsation och flöden.

Systemtyper inkluderar manuella eller semi-automatiska anläggningar i småskaliga gårdar, stationära mjölkningsparlor med flera arbetsstationer, roterande parlor samt moderna robotmjölkningssystem där robotar fäster kluster vid spenar och avlägsnar dem automatiskt.

Drift och hygien: rätt vakuum-, pulsations- och flödesinställningar påverkar mjölkningssystemets effektivitet och spenhälsa. God hygien, regelbunden rengöring och korrekt desinfektion minskar risken för mastit och mjölkföroreningar. Övervakningssystem kan följa mjölkflöden, temperatur och tryck.

Underhåll och reglering: regelbunden kontroll av tätningar, slitagekomponenter och ledningar, bytning av slitdelar enligt tillverkarens anvisningar samt dokumentation av rengöring och underhåll. Utrustningen ska uppfylla relevanta livsmedelssäkerhets- och djurvälfärdsstandarder.