mikrotápanyagszupportok

A mikrotápanyagok olyan tápanyagok, amelyeket élő szervezeteknek kis mennyiségben kell felvenniük a normális növekedéshez, fejlődéshez és anyagcseréjükhöz. Ide tartoznak a vitaminok és a nyomelemek, amelyeket a szervezet nem mindig képes előállítani, ezért külső forrásból szükséges pótolni.

Az emberi táplálkozásban a mikrotápanyagok közé sorolhatók a vitaminok (zsírban oldódó és vízben oldódó csoportokra bonthatók) és a nyomelemek (például vas, cink, réz, jód, szelén, mangán, króm, molibdén). Ezek kis mennyiségben is alapvető szerepet töltenek be az enzimek működésében, az anyagcsere-folyamatokban és az immunrendszer védelmében.

A funkciók közé tartozik koenzimekként való részvétel, antioxidáns hatás, idegi és hormonális folyamatok támogatása, valamint a normális növekedés és a szöveti regeneráció elősegítése.

Hiányuk, és néha mérgezésük is lehet súlyos. Hiánytünetek például vasnál vérszegénység, jódnál pajzsmirigy-megnagyobbodás, és cinknél gyógyulási nehézségek lehetnek. A túlzott bevitel is mérgező lehet, különösen vas, jód és más nyomelemek esetében. A kiegyensúlyozott étrend általában elegendő mikrotápanyagot biztosít.

Mind a humán, mind a növényi táplálkozásban a mikrotápanyagok pótlása különleges figyelmet igényel, például terhesség, időskor vagy szigorú diéták esetén, amikor orvosi tanács szükséges.