maçarico

Maçarico é um vocábulo da língua portuguesa que designa, conforme o contexto, principalmente duas coisas: uma ferramenta de aquecimento portátil de chama regulável e uma ave limícola de pequeno a médio porte. O mesmo termo é empregado em diferentes regiões para referir-se a essas duas realidades distintas.

Maçarico, a ferramenta, é um dispositivo alimentado a gás que produz uma chama concentrada. Os modelos variam em potência, segurança e tipo de bico, e utilizam gases como butano, propano ou misturas. É comum em soldagem, brasagem, remoção de vernizes e pinturas, aquecimento de metais e plásticos, e também em usos culinários para caramelizar ou dourar superfícies, o que em cozinha é frequentemente chamado de maçarico culinário. O uso seguro requer ventilação adequada, proteção ocular e das mãos, controle adequado da chama e prevenção de incêndios.

Maçarico, a ave, refere-se a diversas espécies de aves limícolas de pequeno a médio porte, com bico longo e pernas alongadas. Forrageiam em áreas alagadas, praias e pântanos, procurando invertebrados na lama ou na água rasa. Muitas espécies são migratórias, apresentando padrões sazonais de reprodução e deslocamento entre regiões temperadas e tropicais. A distribuição é global, com representações em várias regiões do mundo. No Brasil e em Portugal, o termo é comum para designar várias dessas espécies de maçaricos, cada uma com características e hábitos específicos.