makrokivennäisaineista

Makrokivennäisaineet ovat mineraaleja, joita elimistö tarvitsee suuria määriä päivittäisessä ruokavaliossa. Nämä ravintoaineet ovat välttämättömiä monille kehon toiminnoille, mukaan lukien solujen rakenteen ylläpito, nesteiden tasapaino ja hermoimpulssien johtuminen. Tärkeimpiä makrokivennäisaineita ovat kalsium, fosfori, kalium, natrium, kloridi, magnesium ja rikki.

Kalsium on tunnetuin luuston ja hampaiden rakennusaineena. Se osallistuu myös lihasten supistumiseen ja veren hyytymiseen. Fosfori toimii yhdessä kalsiumin kanssa luuston terveyden tukemisessa ja on olennainen osa energia-aineenvaihduntaa. Kalium ja natrium säätelevät elimistön nestetasapainoa ja verenpainetta, ja ne ovat tärkeitä hermo- ja lihastoiminnalle. Kloridi on myös mukana nestetasapainon säätelyssä ja on osa mahahappoa.

Magnesiumilla on rooli sadoissa entsymaattisissa reaktioissa kehossa, tukien lihasten ja hermojen normaalia toimintaa sekä energiantuotantoa. Rikki on tärkeä osa proteiinien rakennetta ja osallistuu detoksifikaatioprosesseihin. Makrokivennäisaineiden riittävä saanti varmistetaan monipuolisella ja tasapainoisella ruokavaliolla, joka sisältää runsaasti täysjyväviljoja, hedelmiä, vihanneksia, maitotuotteita, lihaa ja kalaa. Puutostilat voivat ilmetä erilaisina terveysongelmina, mutta liiallisen saannin riskit ovat myös olemassa tietyissä tapauksissa.