makrokivennäisaineista
Makrokivennäisaineet ovat mineraaleja, joita elimistö tarvitsee suuria määriä päivittäisessä ruokavaliossa. Nämä ravintoaineet ovat välttämättömiä monille kehon toiminnoille, mukaan lukien solujen rakenteen ylläpito, nesteiden tasapaino ja hermoimpulssien johtuminen. Tärkeimpiä makrokivennäisaineita ovat kalsium, fosfori, kalium, natrium, kloridi, magnesium ja rikki.
Kalsium on tunnetuin luuston ja hampaiden rakennusaineena. Se osallistuu myös lihasten supistumiseen ja veren hyytymiseen. Fosfori
Magnesiumilla on rooli sadoissa entsymaattisissa reaktioissa kehossa, tukien lihasten ja hermojen normaalia toimintaa sekä energiantuotantoa. Rikki