lignaania
Lignaanit ovat ryhmä polyfenolisia yhdisteitä, joita esiintyy laajasti kasveissa, erityisesti puuaineksessa, siemenissä ja täysjyväviljoissa. Ne ovat rakenteellisesti monimutkaisia ja niillä on merkittävä rooli kasvien puolustusmekanismeissa. Lignaanit ovat tunnettuja antioksidanttisista ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan, ja niiden on arveltu vaikuttavan ihmisten terveyteen.
Kasveissa lignaanit syntyvät fenyylipropanoidiyksiköistä, jotka polymerisoituvat muodostaen laajan kirjon erilaisia rakenteita. Niitä on tunnistettu tuhansia erilaisia
Ihmisen ruokavaliossa lignaaneja saadaan muun muassa täysjyväviljoista, pähkinöistä, siemenistä, hedelmistä ja vihanneksista. Tutkimukset ovat yhdistäneet lignaanien