kuivaustuloksen

Kuivaustulos on näytteen kuivauksen lopputulosta, jossa näyte menettää kosteutta sekä mahdollisia haihtuvia yhdisteitä. Sillä kuvataan näytteen kosteuspitoisuutta sekä kuivumisen seurauksena tapahtuvaa kokonaispainonmenetystä. Kuivaustulos käytetään eri aloilla kuten kemianteollisuudessa, elintarviketeoriassa, maataloudessa ja materiaalitieteessä kosteuden arviointiin sekä laadunvalvontaan.

Kosteuspitoisuus voidaan ilmoittaa usealla tavalla. Yleinen tapa on laskea painonmuutos suhteessa alkupainoon: LOD, loss on drying, prosentteina eli (m0 − md)/m0 × 100, jossa m0 on näytteen alkuperäinen massa ja md on massa kuivauksen jälkeen. Tämä kuvaa, kuinka paljon näyte menetti massaa kuivauksen seurauksena. Joissakin yhteyksissä kosteus ilmoitetaan suhteessa kuivattuun massaan, mutta LOD on yleisesti käytetty mitta kosteudenseurantaan.

Menetelmät kuivaustuloksen määrittämiseksi vaihtelevat. Yleisimmät ovat uunikuivaus, jossa näyte kuivataan hallituissa lämpötiloissa (esim. noin 103–105 °C) siihen, että massa on vakaa useiden peräkkäisten mittauksien jälkeen; sekä vaihtoehtoiset menetelmät kuten vakuumikuivaus tai haittavaikutukset minimoivat haihtuvien yhdisteiden menetystä. Valittu menetelmä vaikuttaa kuivaustulokseen, koska eri yhdisteet haihtuvat eri nopeudella ja jotkin haihtuvat komponentit voivat poistua ilman vettä.

Käyttö ja tulkinta: kuivaustulos antaa tietoa näytteen kosteudesta, joka on usein kriittinen laatukriteeri, säilyvyyden arviointi sekä prosessisuunnittelu. Tulosten epävarmuuteen vaikuttavat näytteen heterogeenisyys, kosteuden jakautuminen sekä haihtuvien yhdisteiden häviäminen kuivausprosessin aikana.