kolagenní
Kolagenní je pojem, který se používá pro vše související s kolagenem, hlavním strukturálním proteinem pojivových tkání. Kolagen vytváří kostru tkání a dodává jim pevnost, elasticitu a odolnost proti mechanickému poškození. V lidském těle je kolagen nejrozšířenější protein a hraje klíčovou roli v kůži, kostech, chrupavkách, šlachách a cévních stěnách.
Struktura a typy kolagenu. Kolagen se skládá z trojřetězců, které se spojují do trojité šroubovice a tvoří
Funkce a význam v tkáních. Kolagen poskytuje mechanické vlastnosti tkání, zajišťuje spojení mezi buňkami a podporuje
Zdroje a využití. Kolagen se získává ze živočišného původu (kůže, šlachy, kosti) a existují i hydrolyzované formy