kjøle

Kjøle is a Norwegian verb meaning to lower the temperature of something, i.e., to cool down or refrigerate. It covers both a general act of cooling and the specific process of preserving food or drinks by cooling.

Grammatical notes: kjøle is a regular -e verb. Infinitive: å kjøle; present tense: kjøler; past tense: kjølte; past participle: kjølt. The separable phrasal form with ned is common: å kjøle ned noe. In forms with passive voice, you may hear maten blir kjølt ned or maten har kjølt ned, and a fully passive variant is den har blitt kjølt ned.

Related terms and usage: kjøling refers to the cooling process in general. kjøleskap is the refrigerator, used to store food at safe temperatures. avkjøling denotes cooling down, often used in contexts where something is allowed to return to ambient or safer temperatures after heating.

Examples of usage: Maten må kjøles ned før den settes i kjøleskapet. Han kjølte ned den varme sukkerloven ved å røre i drytt. I industri og laboratorier brukes kjøling for å stabilisere temperaturer og bevare produkter eller prøver. I dagligtale kan man også snakke om å kjøle seg ned etter trening eller i varme dager.

Betydning og kontekst: Kjøling er sentralt for mattrygghet, kalorikontroll og tekniske prosesser. Verbet brukes bredt i både hjemmets kjøkken og profesjonelle miljøer, fra matlaging til vitenskap og industrikjøling.