ketosakkarideihin
Ketosakkarideihin tarkoittaa hiilihydraatteja, jotka sisältävät ketohyvänsä, eli funktionaalisen ryhmän, jossa hiilihyridi on sitoutunut ketorakenteeseen. Tällaiset sokerit luokitellaan yleensä ketosokereiksi tai ketohydraateiksi. Ketosakkarideihin eroavat aldosakkarideista, jotka sisältävät aldehydiryhmän.
Ketosakkarideihin ovat esimerkiksi fruktoosi, joka on luonnossa yleinen hedelmissä ja kasveissa. Ne jaetaan usein yksinkertaisiin sokeriyhdisteisiin
Ketosakkarideilla on tärkeä rooli biologisissa prosesseissa, kuten energian varastoinnissa ja solujen signaaloinnissa. Ne ovat myös keskeisiä
Kemiallisesti ketosakkaridit ovat ketostrukturoituja, koska niiden hiilihydraatteihin liittyy ketohydroryhmä. Tämä ketorakenne vaikuttaa niiden biologiseen aktiivisuuteen ja
Yleistajuinen ymmärrys ketosakkarideista korostaa niiden merkitystä kasvien ja eläinten biokemiassa sekä niiden roolia ravitsemuksessa ja biologisissa