kasvivalikoiman

Kasvivalikoima tarkoittaa puutarha- tai taimimyymälän tarjoamaa kasvien valikoimaa. Se kattaa puita, pensaita, perennat, yksivuotiset ja kaksivuotiset kasvit, vihannekset, yrtit sekä sipulit, ruukkuistutukset ja asetelmat. Valikoima vaihtelee vuodenaikojen mukaan ja riippuu ilmasto-olosuhteista sekä toimittajien saatavuudesta.

Laajuudella tarkoitetaan erilaisten kasvilajien määrää valikoimassa; syvyydellä puolestaan sitä, kuinka monta lajiketta kutakin lajia edustaa. Hyvä kasvivalikoima on sekä tarpeeksi laaja että tarpeeksi syvä, mutta se pysyy hallittavana tilan ja taloudellisten rajoitteiden puitteissa.

Suunnittelussa huomioidaan talvenkestävyys, kasvupaikan olosuhteet (aurinko, varjo, maa) ja kastelu- sekä hoitotarpeet. Jokaisesta kasvista tarjotaan tunnistetiedot, kuten tieteellinen nimi sekä hoito-ohjeet. Laatukriteerejä ovat terveiden kasvien osuus, taudittomuus ja juuriston kunto.

Hankinta ja esillepano: Valikoima koostuu sekä ulkopuolisilta toimittajilta tilattavista että omissa tiloissa kasvatetuista kasveista. Toimittajavalinnoissa korostuvat laatu, toimitusvarmuus ja vastuullisuus. Varaston kierrätys ja päivittäinen seuranta minimoivat vanhentuneen tai vahingoittuneen materiaalin määrän. Esillepano suosii selkeää ryhmittelyä, sesonkikuvia ja informatiivisia merkintöjä.

Asiakaskeskeisyys: Valikoiman suunnittelussa huomioidaan asiakkaiden tarpeet, kuten paikalliseen ilmastoon soveltuvat kasvit, mehiläisille tai pölyttäjille houkuttelevat lajit sekä helppokäyttöiset kasvatusohjeet. Ympäristöystävällisyys ja kestävyys ovat usein ostopäätösten osa-alueita.

Mittarit ja haasteet: Myyntikierto, kate ja asiakaspalautteet seuraavat kasvivalikoiman menestystä. Haasteisiin kuuluvat kausivaihtelut, logistiikka sekä tuotteen ja materiaalin saatavuus; näihin vaikutteisiin pyritään vastaamaan joustavalla suunnittelulla ja jatkuvalla laadunvalvonnalla.