karboxilcsoportokat
A karboxilcsoportokat szerves kémiai funkcionális csoportok, amelyeket egy karbonilcsoport (C=O) és egy hidroxilcsoport (OH) alkot, amelyek ugyanahhoz a szénatomhoz kapcsolódnak. Képlete -COOH. A karboxilcsoportok a karbonsavak jellegzetes csoportjai, és savas tulajdonságokat kölcsönöznek ezeknek a vegyületeknek. Amikor egy karboxilcsoport proton leadására képes, karboxilátiont képez. Ez a reakcióváltás teszi lehetővé, hogy a karbonsavak savként viselkedjenek. A karboxilcsoportok jelenléte jelentősen befolyásolja egy molekula fizikai és kémiai tulajdonságait, beleértve a polaritást, a vízoldhatóságot és a reakciókészséget. A karbonsavak, amelyekben ez a csoport található, szerves kémiai reakciókban vesznek részt, mint például észterek képzése, amidok képzése és dekarboxiláció. A karboxilcsoportok fontos szerepet játszanak számos biológiai molekulában, például az aminosavakban, ahol az egyik végükön találhatóak, és alapvető fontosságúak a fehérjék szerkezetében és funkciójában. Emellett előfordulnak zsírsavakban, nukleinsavakban és számos metabolikus köztes termékben. A karboxilcsoportok szerves kémiai szintézisekben is kulcsfontosságúak, gyakran kiindulási pontként vagy fontos köztes termékekként szolgálnak.