kalkkunat
Kalkkunat ovat suuria pohjoisamerikkalaisia lintuja, joita esiintyy sekä villinä että ihmisen kasvatteina. Laji tunnetaan tieteellisesti nimellä Meleagris gallopavo ja kuuluu sukuun Meleagris. Kotimaiset populaatiot ovat peräisin villistä kalkkunasta, ja ne on jalostettu erityisesti lihan tuotantoon.
Kuvansa ja elinympäristön puolesta kalkkunat ovat sekä uros- että naarasvaiheessa suurikokoisia. Pää ja kaula ovat osin
Villit kalkkunat elävät pääasiassa metsien ja metsänreunojen sekä avo- ja laidunta-alueiden alueilla Pohjois-Amerikassa. Ne ovat sopeutuneet
Ravinto on monipuolinen; kalkkunat ovat pääosin sekasyöjiä, nauttivat siemeniä, marjoja, lehtiä sekä hyönteisiä ja muita pienempiä
Lisääntyminen tapahtuu keväisin; koiraat houkuttelevat naaraat näyttävillä esityksillä ja tunnistettavalla, kovaäänisellä äänellä. Naaras munii noin 10–12
Kotikaljuda on laajasti teollista teurastusta varten; suurin osa nykyisistä kotikannoista on peräisin laajalevyisestä valkoinen-kasvattajista. Viljely on