jäähtymislailla
Jäähtymislaki, tunnettu myös Newtonin jäähtymislakina, on fysiikan laki, joka kuvaa lämpötilan muutosta ajan suhteen. Laki sanoo, että kappaleen lämpötilan muutosnopeus on verrannollinen sen ja sen ympäristön väliseen lämpötilaeroon. Toisin sanoen, mitä suurempi ero kappaleen ja ympäristön lämpötilojen välillä on, sitä nopeammin kappale jäähtyy tai lämpenee.
Matemaattisesti jäähtymislaki voidaan esittää differentiaaliyhtälönä, jossa dТ/dt = -k(T - T_ympäristö), missä T on kappaleen lämpötila, t on
Jäähtymislaki on hyödyllinen monissa sovelluksissa, kuten lämmönsiirron mallintamisessa, ruoanlaitossa ja arkkitehtuurissa. Se on kuitenkin idealisoitu malli,