innesti

Innesto è una tecnica di propagazione vegetale che consente di unire parti di piante diverse affinché crescano come un’unica pianta. L’obiettivo è combinare caratteristiche desiderabili di una varietà (scion o marza) con quelle di una pianta ospite (portainnesto), come resistenza, vigor o adattamento al suolo. Il successo dipende dalla compatibilità tra i tessuti e dall’allineamento dei cambiumi, organi responsabili della crescita e della nutrizione.

Gli elementi principali sono il portainnesto e la marza (scion). Il portainnesto fornisce la radice e parte del fusto sprotetto; la marza è un segmento della varietà da propagare, solitamente con una gemma o una porzione di tessuto laterale. Perché l’innesto prosperi, i cambiumi dei due pezzi devono rimanere a contatto e coesistere durante la guarigione.

Metodi comuni includono linnesto a gemma, in cui una gemma viene inserita sotto la corteccia del portainnesto; linnesto a spacco, dove una fessura viene creata nel portainnesto e una marza tagliata ad angolo viene inserita; e linnesto a marza, che utilizza una piccola porzione di tessuto con una o più gemme. Ogni metodo richiede una fissazione adeguata e una protezione per prevenire essiccazione e infezioni.

Gli usi principali si trovano in frutteti, vivai e viticoltura. In genere permette di propagare cultivar senza seme, ottenere portainnesti resistenti a stress del suolo o a patogeni e controllare la precocità o la vigoria della pianta. Il periodo ideale è durante la dormienza o in primavera precoce, con condizioni climatiche moderate e cura post-innesto.