haihduttamiseen
Haihduttaminen on nesteen muuttuminen kaasuksi, joka tapahtuu pääosin nesteen pinnalla, kun molekyylit saavat riittävästi energiaa voittaakseen nesteen koheesivoimat. Haihduttaminen eroaa kiehumisesta siinä, että se voidaan tapahtua jo ennen nesteen kiehumispistettä ja ilmankosteus sekä paine vaikuttavat siihen, kuinka nopeasti prosessi etenee. Prosessiin vaikuttavat lämpötilan lisäksi pinta-alan suuret rajat ja ilmanvaihto; suurempi pinta-ala ja tehokas ilmavirtaus voivat lisätä haihdutumisnopeutta.
Energia ja termodynamiikka: haihduttaminen vaatii latenttienergiaa, jonka suuruus riippuu nesteestä ja sen lämpötilasta. Esimerkiksi vesihöyryn latentti
Sovellukset ja käyttötavat: haihduttamista hyödynnetään laajasti teollisuudessa ja arjessa. Kuivausvalmistelut, nesteiden konsentraatio, tislausprosessit sekä meriveden desalinointi
Ympäristö ja kustannukset: haihduttaminen voi olla energiaintensiivistä, mikä vaikuttaa sen kustannuksiin ja ympäristövaikutuksiin. Siksi prosesseissa pyritään