glykogeenivarastoinnin
Glykogeenivarastoinnin käsite viittaa glykogeenin varastointiin soluissa, erityisesti maksassa ja luustolihaksissa. Glykogeeni on glukoosista muodostuva, nopeasti mobilisoitava energiavarasto, joka auttaa sekä ylläpitämään veren glukoositasoa että tarjoamaan energiaa lihastyön aikana.
Glykogeenisynteesi, eli glykogeenin muodostus, alkaa glukoosin muuntumisesta glukoosi-6-fosfaatiksi ja edelleen glukoosi-1-fosfaatiksi. Glukoosi-1-fosfaatti muunnetaan UDP-glukoosiksi, jota käytetään
Hormonit säätelevät glykogeenivarastointia. Insuliini edistää glukoosin muuntumista glykogeeniksi ja glykogeenivarastojen karttumista. Glukagon ja adrenaliini aktivoivat glykogeenin
Maksan glykogeeni toimii veren glukoosin tasapainon ylläpitäjänä; luustolihaksissa glykogeeni tarjoaa suoraan energiaa lihastyöhön, eikä vapauta glukoosia
Energiatiheys on noin 4 kcal/g, mutta veden sitoutuminen vähentää varaston nettoenergiasisältöä verrattuna rasvoihin. Glykogeenivarastointihäiriöt ovat harvinaisia