garvämnen

Garvämnen är en grupp naturliga polyfenoler som används vid vegetabiliskt garvning av läder. De utvinns från växter och förekommer i bark, trä och frukter, exempelvis ek, kastanj, quebracho, tara och gambier. Garvämnena gör lädret mer motståndskraftigt mot vatten och nedbrytning genom att binda kollagenfibrerna i huden och bilda ett tvärbundet nätverk, vilket ger önskade mekaniska egenskaper och en karakteristisk färg som patinerar över tid.

Huvudkategorierna är hydrolyserbara tanniner (galotanniner och ellagitanniner) och kondenserade tanniner (proantocyanidiner). Hydrolyserbara tanniner finns i gallnötter och vissa träslag, medan kondenserade tanniner är vanliga i källor som quebracho. Andra växtkällor används också i olika blandningar för vegetabilisk garvning.

Mekanismen innebär att tanninerna binder till kollagenet genom vätebindningar och ibland kovalenta bindningar efter oxidation, vilket skapar ett stabilt tvärbundet nätverk. Vegetabilisk garvning kräver generellt längre behandlingstider än krombaserad garvning och resulterar i ett färgregister som varierar från gula nyanser till brunt samt en tydlig patina med tiden.

Användningen av garvämnen främjar ofta en mer miljövänlig profil jämfört med tungmetallbaserade metoder och innebär hållbarhets- och råvarufördelen att kildeom. Vegetabilisk garvning förekommer både i traditionella hantverk och i modern garvning som alternativ eller komplement till andra metoder.