emésztenzimek
Az emésztenzimek (gyakran emésztőenzimek) olyan enzimek, amelyek a táplálék bontásában vesznek részt. A tápcsatorna különböző szakaszaiban működnek: a nyálban, a gyomorban és a vékonybélben, ahol a hasnyálmirigy által termelt enzimek is szerepet játszanak. Feladatuk, hogy a makroelemként bevitt anyagokat kisebb, felszívódó részekre bontsák, így lehetővé téve a tápanyagok felszívódását.
Főbb csoportjaik közé tartoznak az amilázok (szénhidrátok bontása), proteázok (fehérjék bontása), lipázok (zsírok bontása) és nukleázok
Klinikai vonatkozások: enzimhiány vagy exokrin hasnyálmirigy-insufficiencia esetén malabszorpció alakulhat ki. Olyan állapotokban, mint a cystás fibrózis