emulointiyritykset
Emulointiyritykset ovat yrityksiä, jotka kehittävät, valmistavat tai toimittavat emulsioihin liittyviä ratkaisuja. Emulsio on kahden ei-sekoittuvan nesteen, usein öljyn ja veden, muodostama pysyvä seos, jossa pienet pisarat ovat toisiinsa hajotettuna. Tällaiset yritykset palvelevat monia toimialoja ja tarjoavat sekä raaka-aineita että teknologiaa emulsioiden tuottamiseen ja stabilointiin.
Keskeisiä toimialoja ovat elintarvikkeet (kastikkeet, majoneesi, jäätelö), kosmetiikka ja henkilökohtainen hoito (voiteet, shampoot), sekä lääke- ja
Emulointiprosesseissa käytetään monenlaisia teknologioita, kuten korkeapaine-homogenointia, rotor-stator-sekoittimia, kolloidimyllyjä sekä mikroemulsiointitekniikoita. Emulgointiaineina voivat toimia proteiinit, fosfolipidit,
Laatu- ja säädösten näkökulmasta elintarvike-, kosmetiikka- ja lääkealalla noudatetaan GMP-, HACCP- ja vastaavia standardeja sekä alakohtaisia
Markkinat kehittyvät kohti kestäviä ja läpinäkyviä ratkaisuja sekä kasvipohjaisia emulgointiaineita. Emulointiyritykset palvelevat sekä suuria valmistajia että