elintarvikevalmisteiden
Elintarvikevalmisteet ovat elintarvikkeita, joita on valmistettu tai jalostettu etukäteen erilaisten prosessien avulla ja jotka myydään kulutettavaksi sellaisenaan tai osana ateriaa. Niihin kuuluvat muun muassa valmisruoat, leipä- ja leivonnaisvalmisteet, säilykkeet, kastikkeet ja maustetut tuotteet, pakastetut ateriat sekä jalostetut maitotuotteet ja lihavalmisteet. Valmisteiden avulla tarjotaan valmiita tai nopeasti valmistettavia aterioita sekä erilaisia puolivalmisteita.
Valmistus ja sääntely perustuvat sekä EU-lainsäädäntöön että kansallisiin säädöksiin, jotka koskevat elintarviketurvallisuutta, hygieniaa, merkintöjä sekä käyttöä
Merkintä ja ainesosat: Ainesosat on lueteltava suurimmasta pitoisuudesta pienimpään, ja allergeenit on merkitty selvästi. Lisäaineille sekä
Kuluttajille elintarvikevalmisteet tarjoavat käytännöllisyyttä ja monipuolisuutta, mutta niissä on syytä kiinnittää huomiota koostumukseen, ravintosisältöön ja suositeltuihin