dokosahexaensyra

Dokosaheksaensyra, znana także jako kwas dokozaheksaenowy (DHA), to nienasycony kwas tłuszczowy z rodziny omega-3. Posiada 22 atomy węgla i sześć podwójnych wiązań. DHA jest kluczowym składnikiem fosfolipidów błon komórkowych, zwłaszcza w mózgu i siatówce, gdzie odgrywa istotną rolę w ich strukturze i funkcji.

Główne źródła DHA to tłuste ryby morskie (np. łosoś, makrela, sardynki) oraz algi. Suplementy diety często zawierają DHA w formie trójglicerydów lub etyl esterów. Człowiek potrafi syntetyzować DHA z kwasu alfa-linolenowego (ALA), ale proces ten jest ograniczony, dlatego DHA musi być dostarczany z dietą, aby utrzymać odpowiednie poziomy w organizmie.

Znaczenie zdrowotne DHA obejmuje wsparcie rozwoju mózgu i wzroku u niemowląt oraz potencjalny wpływ na zdrowie sercowo-naczyniowe i funkcje poznawcze u dorosłych. Zalecane spożycie kwasów DHA i EPA zwykle wynosi około 250–500 mg na dobę, choć wytyczne mogą się różnić między krajami. DHA znajduje szerokie zastosowanie w suplementach diety oraz w mleku modyfikowanym; bardzo wysokie dawki mogą wpływać na krzepliwość krwi i wchodzić w interakcje z lekami przeciwkrzepliwymi.