chiralità
La chiralità è la proprietà di un oggetto di non essere sovrapponibile alla propria immagine nello specchio. Oggetti achirali presentano simmetria che permette la sovrapposizione con lo specchio. In chimica, la chiralità è spesso associata a centri chirali: atomi di carbonio (o altri) legati a quattro sostituenti differenti, che conferiscono all’intera molecola una o più immagini speculari non sovrapponibili.
Quando una molecola è chiralmente attiva, esistono due forme opposte, chiamate enantiomeri. Questi enantiomeri hanno le
Nella nomenclatura, le configurazioni di centri chirali si distinguono tramite le regole CIP (Cahn–Ingold–Prelog) con le
Metodi di determinazione includono la polarimetria, che misura la rotazione ottica specifica, la spettroscopia di circular