biokemioissa
Biokemioissa, eli biokemiassa, tutkitaan elävien organismien kemiallisia prosesseja sekä biomolekyylien vuorovaikutuksia. Tiede yhdistää kemian ja biologian näkökulmat ja pyrkii ymmärtämään, miten molekyylit rakentavat ja ohjaavat elämän perusrakenteita ja toimintoja.
Pääaihealueet kattavat biomolekyylit kuten proteiinit, nukleiinihapot (DNA, RNA), hiilihydraatit ja lipidit sekä niiden rakenteet, toiminta ja
Tutkimusmenetelmät yhdistävät kemian ja biologian tekniikat kuten spektroskopia, kromatografia, rakenteellinen analyyti (röntgenkristallografia ja NMR), massaspektrometria sekä
Sovellukset liittyvät lääketieteeseen, farmakologiaan, bioteknologiaan sekä geeniteknologiaan, maatalouteen ja ravitsemukseen. Biokemia tukee esimerkiksi diagnooseja, lääkkeiden kehitystä
Historian juuret ovat 1800–1900-luvulla: Justus von Liebig ja Eduard Buchner osoittivat kemiallisten reaktioiden tapahtuvan solujen ulkopuolella