Zsírcseppek

Zsírcseppek olyan intracelluláris lipideket tároló sejtorganellumok, amelyek elsődlegesen adipocitákban, de sok más sejtben is előfordulnak. Fő funkciójuk a neutrális lipidek, elsősorban trigliceridek és koleszterin-észterek raktározása energiaforrásként és a lipid homeosztázis fenntartása érdekében.

Szerkezetük központi magja a neutrális lipidek koncentrált része, amelyet egy foszolipidos monolayer vesz körül. A felszínt fehérjék borítják, például a perilipin család tagjai (PLIN1-PLIN5), amelyek szabályozzák a lipolízist és a lipidek hozzáférhetőségét. Számos lipáz is kapcsolódik a zsírcseppekhez, köztük az ATGL, HSL és MGL, amelyek celluláris jelzések hatására bontják a triglicerideket glicerinre és zsírsavakra. A zsírcseppek biogenezise az endoplazmatikus retikulumról indul, és a lipidek felhalmozódásával nőnek.

Funkciójuk széles körű: energia tárolása és mobilizálása szükség esetén, membránlipidek és zsírsavak biztosítása szövetek számára, továbbá szerep játszik a lipidek jelátvitelében és a gyulladásos folyamatokban is. A zsírcseppek nemcsak adipocytákban találhatók meg; például makrofágok foam-cellái, máj- és izomsejtek lipidraktárai is lehetnek.

Klinikai jelentőségük és kutatási vonatkozásuk van: a túlzott zsírraktárak obesitasban, zsírmájban és inzulinrezisztenciában játszanak szerepet, míg a lipidcseppek fehérjeösszetételének megváltozása befolyásolhatja a metabolikus betegségeket és a gyulladást. Zenei és képalkotó technikákkal vizsgálják a cseppek dinamikáját és lipolízis-regulációját.

---