Vesimolekyylit
Vesimolekyylit ovat veden perusrakenteellisia yksiköitä. Ne koostuvat yhdestä happiatomista ja kahdesta vetyatomista (H2O). Happi sijaitsee molekyylin keskellä, ja kaksi vetyatomia liittyy siihen kulmikkaasti. Molekyylin geometria on V-kirjaimen kaltainen, ja O–H-sidosten kulma on noin 104,5 astetta. Sidokset ovat kovalenttisia ja vahvoja.
Polaarisuutensa vuoksi vesimolekyyli on vahvasti dipolinen; dipolim momentti on noin 1,85 Debyä. Tämä mahdollistaa vetysidosten muodostumisen
Vesi on erinomainen liuotin polaarien ja ionien kannalta; dielektrinen vakio on noin 78 (20 °C). Kiehumispiste
Vesimolekyylit ovat keskeisiä sekä kemiallisissa että biologisissa prosesseissa: ne toimivat elämän perustana olemaan neste ja ensisijaisena