Vandfyldning

Vandfyldning er processen med at fylde beholdere med vand. Begrebet bruges i mange sammenhænge, fra drikkevandsproduktion og emballering af vand til industrielle og laboratorieformål. Det omfatter både vand, der sælges som drikkevarer, og vand, der anvendes som råmateriale eller procesvand i virksomheder og institutioner.

Typiske anvendelser omfatter emballering af drikkevand i plast-, glas- eller stålemfater, levering af vand til industri og landbrug, samt forberedelse af vand til laboratorier og medicinske formål. Beholdere kan være små flasker, store dunker eller bulkbeholdere, og processen kræver ofte streng hygiejne og sporbarhed.

Processen består generelt af flere trin: forudgående rengøring og desinficering af beholdere, vandbehandling og filtration for at opnå ønsket kvalitet, selve vandfyldningen (ofte kontrolleret af væskehastighed, tryk og temperatur), forsegling eller kapsling, og endelig mærkning og kvalitetskontrol. Metoderne kan være gravity-fyldning, trykfyldning, vakuum- eller stempelbaserede systemer, og der findes både aseptiske og ikke-aseptiske tilgange afhængigt af produktkravene.

Kvalitet og sikkerhed fokuserer på overholdelse af vandkvalitetsstandarder, hygiejne, og forebyggelse af kontaminering. Virksomheder bruger ofte CIP/SIP (clean-in-place/sterilize-in-place), datalogning og sporbarhed for at sikre sikkerhed og konsistens. Miljø- og reglementsmæssige forhold inkluderer kildebeskyttelse, vandeffektivitet og affaldsbehandling. Vandfyldning kræver derfor omhyggelig kontrol af både kilde og proces for at sikre sikkerhed og kvalitet.