Suplementace

Suplementace je systematické doplňování živin a dalších látek do stravy s cílem doplnit případné nedostatky, podpořit zdraví, výkon či léčebný režim. Zahrnuje vitamíny, minerály, aminokyseliny, proteiny, omega-3 mastné kyseliny, byliny a další látky v podobě potravinových doplňků. Není náhradou pestré a vyvážené stravy, ale slouží jako doplněk.

Různé formy suplementů zahrnují tablety, kapsle, prášky, jednorázové kapsle, tekuté roztoky a další formulace. Mezi hlavní kategorie patří vitamíny a minerály (např. vitamín D, železo), sportovní doplňky (kreatin, BCAA, protein), omega-3 mastné kyseliny, probiotika a doplňky pro specifické potřeby (např. veganská strava, těhotenství).

Regulace a označování potravních doplňků se liší podle země, ale obecně platí, že doplňky nesmí tvrdit, že léčí nemoci, a musí uvádět složení, dávky a bezpečnostní upozornění. V některých regionech nadzor provádějí příslušné hygienické či potravinové úřady. Kontaminace, nesprávné označení a nadužívání dávkování jsou hlavní rizika.

Rizika a doporučení: suplementace může kolidovat s léky, způsobovat nadměrné dávky nebo alergické reakce; vždy je vhodné konzultovat užívání s lékařem, zejména u dětí, těhotných, lidí s chronickými onemocněními nebo při užívání léčiv. Důraz je kladen na individuální potřeby a na doplnění, nikoli nahrazení pestré stravy.

Z hlediska důkazů je účinnost různá: u některých látek (např. vitamín D při nedostatku, železo u anémie) existuje pevná podpora, u jiných je důkaz omezený.