Sköljutrustning

Sköljutrustning är utrustning som används för att skölja objekt eller produkter för att avlägsna kvarvarande ämnen, kemikalier eller mikroorganismer och därmed uppnå önskad hygiennivå. Den används inom livsmedels- och läkemedelsindustrin, sjukvård, laboratorier samt i kök, hotell- och restaurangverksamhet och i vissa industriprocesser där rengöring och desinfektion krävs.

Systemet kan vara manuellt eller automatiskt. Manuella sköljlösningar omfattar sprutmunstycken och handhållna kranar. Automatiska sköljsystem inkluderar sköljkabinetter, tunnelvaskar, beltvaskar och CIP-stationer (Cleaning In Place) där delar sköljs i en sluten cirkulation efter eller mellan tvättomgångar. Viktiga funktioner är avvägning mellan vattenflöde, tryck och temperatur samt eventuella tillsatser eller filtrering som används innan sköljningen.

Vanliga komponenter och krav inkluderar vattenförsörjning och uppvärmning, sprayarmar eller munstycken, avlopps- och avskumlingssystem, filtrering och eventuell recirkulation eller mjukvattenbehandling. Materialval är ofta rostfritt stål för korrosionsmotstånd och hygieniska ytor. Systemen utformas för att minimera risk för korsinfektion och vattenförbrukning samt att uppfylla hygienstandarder.

Underhåll och drift omfattar regelbunden rengöring, avkalkning, inspektion av munstycken och filter samt kontroll av backflödes- och säkerhetssystem. Sköljutrustning påverkas av regulatoriska krav som HACCP och GMP, samt lokala lagar om vattenkvalitet och miljö, och anpassas efter den specifika processens krav och risker.