Självplockning

Självplockning, även kallad självplock, är en form av direktförsäljning där kunder själva skördar frukt och bär från fält eller odlingar som är öppna för allmänheten. Det är vanligt i Sverige och andra nordiska länder och förekommer ofta på gårdar som erbjuder pick-your-own-upplevelser där besökare får möjlighet att uppleva skördetidens arbete och köpa färska produkter direkt från odlingen.

Så här går det till: besökaren betalar oftast utifrån mängd, till exempel per kilogram eller per behållare. Gården tillhandahåller vanligtvis behållare eller besökaren tar med egna. Fälten är markerade, och besökare uppmanas att plocka mogna frukter och undvika att skada växterna. Vissa gårdar kräver vägning vid utgången eller har fasta priser. Råd och regler presenteras ofta på plats eller via gårdens webbplats.

Cirka vanliga produkter är jordgubbar på försommaren och midsommarveckorna, blåbär och hallon under sensommar, ibland körsbär och äpplen när säsongen tillåter.

Fördelar och utmaningar: Självplockning ger kontroll över skörden och ofta prisvärt färskt småskaligt producerat. För gårdar minskar arbetskostnaderna och man når kunder direkt. Nackdelar inkluderar väderberoende, risk för skador på odlingen och att skörden kan kräva extra arbetsinsats för hantering och hygien. Säkerhet och hygien är viktiga; frukt bör tvättas före konsumtion.

Råd till besökare: kolla öppettider och säsong på gårdens webbplats, ta med egen behållare eller använda tillhandahållna, klä dig i lämpliga kläder och skor, respektera gårdens regler och var uppmärksam på små barn. Vid osäkerhet, ställ frågor på plats.