Sialinsäurereste

Sialinsäurereste, auch als Sialinsäuren bekannt, sind eine Familie von sauren Zuckerderivaten, die eine entscheidende Rolle in biologischen Systemen spielen. Sie zeichnen sich durch eine Neuraminsäure-Grundstruktur aus, die typischerweise an Position 5 eine Aminogruppe und an Position 2 eine Carboxylgruppe trägt. Diese Carboxylgruppe verleiht den Sialinsäureresten ihre sauren Eigenschaften.

Diese Zuckermoleküle sind häufig am Ende von Oligosaccharidketten auf der Oberfläche von Glykoproteinen und Glykolipiden von Zellen zu finden. Sie sind in den meisten Wirbeltieren und einigen Wirbellosen weit verbreitet, fehlen jedoch bei Pflanzen und Pilzen. Die Vielfalt der Sialinsäuren entsteht durch unterschiedliche Substituenten an der Grundstruktur, insbesondere an den Positionen 4, 5, 7 und 9.

Die Funktionen von Sialinsäureresten sind vielfältig und umfassen die Zell-Zell-Erkennung, die Adhäsion von Mikroorganismen, die Modulation von Immunantworten und die Beteiligung an Signaltransduktionswegen. Ihre negative Ladung an physiologischem pH-Wert spielt eine wichtige Rolle bei der Abstoßung zwischen Zellen und beeinflusst die Oberflächeneigenschaften von Zellmembranen. Sie sind auch wichtige Substrate für bestimmte Enzyme, die sogenannten Sialidasen, die eine Rolle bei der Zellproliferation und -migration spielen können. Mutationen, die zu Defekten im Sialinsäurestoffwechsel führen, sind mit verschiedenen Krankheiten assoziiert.