Rypälemehut

Rypälemehut ovat juomia, jotka valmistetaan puristamalla rypäleitä ja poistamalla siemenet ja kuoret. Niitä on saatavilla useista eri rypälelajikkeista, kuten Concord, valkoinen viinirypäle ja punainen viinirypäle. Rypälemehuja on kahta päätyyppiä: täysmehuta ja tiivistettyä mehua. Täysmehuta valmistetaan puristamalla rypäleitä ja pullottamalla mehu sellaisenaan, kun taas tiivistettyä mehua valmistetaan haihduttamalla vettä rypälemehusta ja lisäämällä se myöhemmin uudelleen. Rypälemehuja nautitaan sellaisenaan, mutta niitä käytetään myös ainesosana ruoanlaitossa ja leivonnassa.

Rypälemehut ovat hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, kuten C-vitamiinin, K-vitamiinin ja kaliumin. Niissä on myös antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan soluja vaurioilta. Rypälemehuilla voi olla useita terveyshyötyjä, kuten sydänterveyden parantaminen, tulehduksen vähentäminen ja immuunijärjestelmän tukeminen. Rypälemehu on kuitenkin luonnostaan makeaa ja sisältää sokeria, joten kohtuullinen nauttiminen on suositeltavaa. Joillekin ihmisille rypälemehu voi aiheuttaa vatsavaivoja tai allergisia reaktioita.