Ruokapäiväkirjojen
Ruokapäiväkirjojen (ruokapäiväkirjat) käsite viittaa menetelmään, jolla yksilöt tai tutkimusryhmät tallentavat päivän aikana nautittuja ruokia ja juomia sekä niihin liittyviä annoskokoja ja aikoja. Käyttötarkoitukset ovat sekä itseseuranta että ravitsemuksellisen tiedon kerääminen tutkimus- ja terveydenhoitokontekstissa.
Tyypillisesti päiväkirjat voivat olla paperimuotoisia tai digitaalisia sovelluksia. Ne sisältävät usein päivämäärän, aterian aikamääritteen ja tuotteiden
Käyttökohteet vaihtelevat: ravitsemuksen arviointi ja ruokavalion koostumuksen sekä energiankulutuksen estimointi, painonhallinta ja sairauksien hoito tai seuranta
Edut ja rajoitteet ovat erimuotoisia: ne antavat yksityiskohtaista, ajantasaista ja kontekstuaalista tietoa ruokailutottumuksista, mutta ne voivat
Näin ollen ruokapäiväkirjat ovat yleinen väline sekä kliinisessä ravitsemuksessa että ravitsemus- ja väestötutkimuksissa. See also: ruokapäiväkirja,