Proteolyytisiä

Proteolyytiset viittaavat proteiinien pilkkoutumiseen proteaasien katalysoimana hydrolyysillä. Proteolyysi on yleinen biologinen prosessi, jossa peptidejä katkaistaan ja aminohappoja vapautuu. Tapahtumaa säätelevät entsyymit, proteaasit, esiintyvät sekä ruoansulatuskanavassa että soluissa eri tehtävissä: proteiinien kierrätyksessä, aktivoinnissa ja signaalireittien säätelyssä.

Proteaasit jakautuvat endopeptidaaseihin ja exopeptidaaseihin. Endopeptidaasit leikkaavat sisäisiä peptidejä; exopeptidaasit pilkkovat peptidejä niiden päistä. Ne jaotellaan usein luokkiin kuten seriiniproteaasit, kysteiiniproteaasit, aspartaattiproteaasit ja metalloproteaasit. Tätä ryhmittelyä voidaan tarkentaa sekä substraattien erityisyyden että katalyyttisen mekanismin perusteella.

Proteolyysi on keskeinen biologinen toiminto: ruuansulatus, proteiinien kierrätys soluissa sekä proproteiinien ja reseptorien aktivoituminen. Proteaasit voivat olla sekä tärkeässä roolissa immuunijärjestelmässä antigeenien käsittelyssä että solujen viestinnässä. Prosessin säätelyyn osallistuvat proteaasin inhibiittorit (esim. serpinit) ja proteas omaan liittyvät järjestelmät, jotka estävät liiallista proteolyysiä.

Esimerkkejä proteaaseista ovat pepsiini, trypsiini ja kymotrypsiini ruuansulatuskanavassa sekä proteasomi solutasolla. Moni proteaasi liittyy sairauksiin, kuten syövän invasioon, inflammaatioon ja neurodegeneratiivisiin prosesseihin. Tutkimus proteolyysistä kattaa sekä perusbiologisen ymmärryksen että sovellukset terapian ja diagnostiikan aloilla.