Proszek

Proszek to sucha, drobna masa złożona z cząstek stałych, powstała w wyniku rozdrabniania, mielenia lub atomizacji. Cząstki proszku mają zróżnicowaną wielkość i kształt, a właściwości fizykochemiczne zależą od użytej substancji. Proszek charakteryzuje się dużą powierzchnią właściwą, możliwą higroskopijnością i skłonnością do zbrylania w warunkach podwyższonej wilgotności.

W praktyce proszki znajdują zastosowanie w wielu dziedzinach. W kuchni używa się m.in. proszku do pieczenia, kakao w proszku oraz innych przypraw sypkich. W kosmetyce popularne są proszki pudrowe do twarzy i ciała, często opierające się na talku lub skrobi. W medycynie i farmaceutyce proszki stanowią formę doustną lub do sporządzania roztworów i zawiesin. W gospodarstwie domowym i przemyśle stosuje się proszki do prania, detergentów i innych środków czyszczących. W rolnictwie i ochronie roślin używa się proszków ochronnych, takich jak fungicydy i pestycydy w postaci suchej.

Przechowywanie proszków wymaga suchego, chłodnego i szczelnie zamkniętego otoczenia. Należy unikać wilgoci i długotrwałego kontaktu z powietrzem, co może prowadzić do zbrylania lub utraty skuteczności. Podczas użytkowania warto chronić drobne cząstki przed inhalacją i zapewnić właściwe oznakowanie opakowań.

Podsumowując, proszek to uniwersalna forma surowcowa, wykorzystana w kuchni, kosmetyce, medycynie, gospodarce domowej i rolnictwie, charakteryzująca się drobnymi cząstkami i różnorodnymi zastosowaniami.