Probiotikumok

A probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyeket étrend-kiegészítőként vagy élelmiszerként fogyasztva az egészségre gyakorolt előnyök érdekében juttatnak a szervezetbe. A definíció szerint olyan élő organizmusok, amelyek a gazdaszervezetben, különösen a belekben, megfelelő mennyiségben jelen lépve hozzájárulhatnak a mikrobiom egyensúlyának fenntartásához.

A leggyakoribb törzsek közé tartoznak a Lactobacillus-származékok, a Bifidobacterium-törzsek és a Saccharomyces boulardii élesztő. Probiotikumokat gyakran találnak meg élelmiszerekben is, például joghurtokban vagy savanyú káposztában, illetve speciálisan készített italokban, kapszulákban vagy porokban.

A jótékony hatások között szerepel a bélflóra egyensúlyának támogatása, a kórokozók elleni verseny, valamint bizonyos anyagcserefolyamatok fokozása, például a rövid láncú zsírsavak termelése. A bizonyítékok tömtezettsége törzsenként és állapot szerint változó: bizonyos esetekben képesek enyhíteni antibiotikum-kötött hasmenést, néhány gyulladásos bélbetegséget vagy irritábilis bél szindrómát, de nem minden állítás általánosítható.

Biztonság és szabályozás: általában biztonságosak egészséges személyeknél, ám immunrendszeri problémák vagy súlyos betegségek esetén fertőzésveszély állhat fenn. A termékek forgalmazási formája országonként eltérő lehet: egyesek élelmiszerként, mások étrend-kiegészítőként kerülnek piacra, és a health claimek (egészségügyi állítások) szabályozása országonként különböző.

A címkén feltüntetett törzsknevek pontos ismerete, a tudományos bizonyítékok szintje és a termék minősége fontos szempontok a felhasználás előtt. Előfordulhat, hogy probiotikumokat prebiotikumokkal együtt ajánlanak, amelyek a jótékony mikroorganizmusok növekedését támogatják.