Növényfajták

Növényfajták olyan kultivált növényváltozatok, amelyek egy adott fajon belül állandó, jól felismerhető tulajdonságokat mutatnak. Ezek a tulajdonságok a növény küllemére, ízére, növekedési szokására vagy ellenálló képességére vonatkozhatnak, és szaporítás során tartósan megőrződnek a következő generációkban. A fajták gyakran célzott nemesítés vagy klonált örökítés révén jöttek létre, és különböznek a vad, természetes populációktól.

A fajtanevek általában a latin fajnév után következő kultúrnévként jelennek meg. Gyakori forma, hogy a faj neve után idézőjelben vagy zárójelben adnak meg egy utónevet, például Solanum tuberosum 'Russet Burbank'.

Szaporítási módjuk lehet magvetés vagy vegetatív módszer (dugványozás, oltás vagy szövetkultúra), attól függően, hogy a fajta hogyan őrzi meg a jellemzőit. Egyes fajták magról is tartósan visszaállíthatók, míg a hibrid fajták esetében az első nemzedék általában előnyös tulajdonságokat mutat, amelyek a további nemzedékekben megváltozhatnak.

Az országokban és régiókban a növényfajtákat hivatalosan regisztrálják és minősítik. A fajtaazonosság és a stabilitás igazolására fajtaminősítési eljárásokat és fajtajegyzékeket működtetnek, hogy a gazdálkodók és kereskedők egyértelműen azonosítani tudják a választott fajtát.

Az értékelés során a klimatizálhatóság és talajadottságokhoz való alkalmazkodás, terméshozam, íz vagy díszítő hatás, érési idő, tárolhatóság és kártevő-, betegség-ellenálló képesség a legfontosabb szempontok. A fajták lehetnek helyhez kötötten alkalmazkodóak vagy széles körben termeszthetők, és gyakran különböző céloknak felelnek meg: élelmiszer-, dísz- vagy ipari felhasználás.

Az ökológiai és kulturális sokféleség megőrzése érdekében léteznek örökség- vagy ősi fajták és génbankok, amelyek a genetikai változatosságot védik és idővel visszakerülhetnek a termesztésbe.

Összességében a növényfajták a mezőgazdaság és a kertek működésének alapkövei: lehetővé teszik a termények és dísznövények kiszámítható minőségét, alkalmazkodóképességét és fejlesztését a gazdasági igények változásaihoz.