Köögiventilatsioon

Köögiventilatsioon viitab köögis õhuvahetuse süsteemile, mille peamine eesmärk on eemaldada toiduvalmistamisest tekkiv suits, rasv, lõhnad ja niiskus. Köögis tekivad toiduvalmistamise käigus mitmesugused saasteained, mis võivad halvendada siseõhu kvaliteeti ja luua ebatervislikku keskkonda.

Peamised köögiventilatsiooni komponendid on tavaliselt õhupuhasti (pliidi kohal olev seade), ventilatsioonikanalid ja välisõhu sissevõtu- või väljalaskesüsteem. Õhupuhastid koguvad õhusaasteaineid, filtreerivad neid (sageli rasvafiltritega) ja kas suunavad puhastatud õhu tagasi kööki (ringluse režiim) või väljapoole (väljatõmbe režiim). Väljatõmbe süsteemid on üldiselt tõhusamad siseõhu kvaliteedi parandamisel, kuna need eemaldavad saasteained täielikult hoonest.

Tõhus köögiventilatsioon on oluline mitte ainult mugavuse, vaid ka tervise ja hoone seisukorra seisukohalt. See aitab ära hoida rasva kogunemist seintele ja mööblile, vähendab hallituse ja hallituse tekkimise riski niiskuse kogunemisest ning tagab värske õhu ringluse. Õige ventilatsiooni olemasolu parandab köögi üldist õhkkonda, muutes selle meeldivamaks toiduvalmistamiseks ja seal viibimiseks.