Käyttöpäivä

Käyttöpäivä on pakkaukseen merkitty päivämäärä, jonka jälkeen tuotteen käyttöä ei suositella. Se on yleisesti käytössä elintarvikkeissa, lääkkeissä, kosmetiikassa ja kemikaaleissa, joissa turvallisuus tai teho voi heikentyä nopeasti. Käyttöpäivä kertoo sen, millaiseen aikaan tuotteen säilyvyys ja laatu on varmistettu. Kun päivämäärä on ylitetty, tuotteen käytössä voi ilmetä terveysriskkejä kuten bakteerikasvua, kemiallisia muutoksia tai tehon vähenemistä, minkä vuoksi tuotetta ei tule käyttää tai myydä.

Käyttöpäivä eroaa usein termistä parasta ennen. Parasta ennen -päivä viittaa tuotteen laatuun ja makuun tai koostumukseen, eikä välttämättä turvallisuuteen. Joillakin elintarvikkeilla voi olla sekä käyttöpäivä että parasta ennen -päivä, kun taas toiset tuotteet noudattavat vain yhtä merkintää. Käyttöpäivä on tärkeä työkalu kuluttajalle ja myyjälle varmistamaan tuotteen turvallinen käyttö.

Säädösten ja standardien mukaan käyttöpäivä on merkitty tuotteen ominaisuuksien perusteella, ja valmistajat antavat lisäksi säilytysohjeet sekä ohjeet avaamisen jälkeen tapahtuvasta käytöstä. Käyttöpäivän noudattaminen edellyttää näiden ohjeiden sekä aina mahdollisen varastoinnin ja käytön käytäntöjen seuraamista.

Katso myös: use-by date, best before date, shelf life.