Kohoamisella

Kohoamisella on suomen kielessä kyse prosessista, jossa jokin aine, elin tai järjestelmä nousee, laajenee tai kasvaa. Sana juontaa juurensa verbista kohota ja tarkoittaa siten sekä tilavuuden kasvua että laajentumista riippumatta siitä, mikä aiheuttaa muutoksen. Kohoamisella viitataan yleisesti ilmiöihin, joissa tilavuus, määrä tai paine muuttuu ja usein kaasujen muodostumisen tai aineen kasvun seurauksena.

Käyttökonteksteja on useita. Leivonnassa taikinan kohoaminen tarkoittaa tilavuuden kasvua hiivan tuottaman hiilidioksidin vaikutuksesta. Biologiassa ja biokemiassa 'kohoaminen' voi kuvailla solujen tai biologisten aineiden kasvua ja laajentumista olosuhteiden muuttuessa. Käymisprosesseissa syntyvien kaasujen kertymisen tai nesteen laajentumisen seurauksena tapahtuva muutos voidaan kuvata 'kohoamisella' kuvaavana prosessina.

Kohoamisella erottuu prosessin mekanismi paremmin kuin pelkkä lopputulos. Sitä käytetään sekä teknisissä teksteissä että yleiskielessä kuvaamaan, miten muutos tapahtuu ja millä tavalla siihen on päädytty. Kielessä sitä käytetään erityisesti tilanteissa, joissa korostetaan tilavuuden kasvua tai fyysistä/kemiallista reaktiota prosessin aikana.