Homopolüsakaritlerdir

Homopolüsakaritlerdir, monosakkaritlerin glikozit bağlarıyla birbirine bağlanmasıyla oluşan karbonhidratlardır. Bu, aynı türden monosakkarit birimlerinin tekrarlandığı anlamına gelir. En yaygın homopolüsakarit örnekleri arasında nişasta, glikojen ve selüloz bulunur. Nişasta, bitkilerde enerji depolamak için kullanılır ve iki alt birimden oluşur: amiloz ve amilopektin. Glikojen, hayvanlarda ve mantarlarda enerji depolayan bir polisakkarittir ve nişastaya yapısal olarak benzer ancak daha fazla dallanmaya sahiptir. Selüloz, bitki hücre duvarlarının temel yapısal bileşenidir ve insan vücudu tarafından sindirilemez. Bu polisakkaritlerin işlevleri, monomerlerinin türüne, bağlanma şekillerine ve molekülün dallanma derecesine bağlı olarak değişiklik gösterir. Örneğin, glikozit bağlarının konfigürasyonu, bir polisakkaritin sindirilebilirliğini etkileyebilir.