Fytoestrogeenejä
Fytoestrogeenit ovat kasviperäisiä yhdisteitä, jotka muistuttavat rakenteeltaan ja toiminnaltaan ihmisen tuottamia estrogeenejä. Ne voivat sitoutua elimistön estrogeenireseptoreihin, mutta niiden vaikutus on yleensä heikompi kuin luonnollisten estrogeenien. Fytoestrogeenejä esiintyy monissa kasveissa, erityisesti palkokasveissa, täysjyväviljoissa, hedelmissä ja vihanneksissa.
Tunnetuimpia fytoestrogeenien ryhmiä ovat isoflavonoidit, lignaanit ja kumestaanit. Isoflavonoideja löytyy runsaasti soijapavuista ja niistä valmistetuista tuotteista.
Fytoestrogeenien terveysvaikutuksista on käyty paljon tutkimusta. Niiden on ehdotettu suojaavan tiettyjä syöpiä vastaan, kuten rinta- ja