Esterifikatsioonireaktsioon

Esterifikatsioonireaktsioon on keemiline reaktsioon, mille käigus moodustub ester. Tavaliselt saadakse ester karboksüülhappe ja alkoholi reaktsioonil. See reaktsioon on pöörduv ja seda katalüüsivad sageli tugevad happed, nagu väävelhape. Reaktsiooni üldvalem on: RCOOH (karboksüülhape) + ROH (alkohol) <=> RCOOR' (ester) + H2O (vesi).

Vesi on selle reaktsiooni kõrvalsaadus. Esterifikatsioonireaktsioone kasutatakse laialdaselt orgaanilises keemias, näiteks ravimite, parfüümide, plastide ja lahustite tootmisel. Mõned tuntud esterifikatsioonireaktsioonid hõlmavad Fischeri esterifikatsiooni, kus karboksüülhape reageerib alkoholiga happekatalüsaatori juuresolekul. Samuti on olemas transesterifikatsioon, kus ester reageerib alkoholiga, moodustades uue estri ja uue alkoholi.

Reaktsiooni tasakaalu saab nihutada, eemaldades reaktsioonist pidevalt vett või kasutades üleliigset reageerivat ainet. Kõrgemad temperatuurid võivad samuti soodustada esteri moodustumist, kuid võivad samal ajal suurendada kõrvalreaktsioonide teket. Esteride omadused, nagu lõhn ja lenduvus, muudavad nad paljudes tööstusharudes olulisteks ühenditeks. Näiteks on paljud puuviljalõhnad estrid.