Desztillációk

Desztillációk olyan folyamatok, amelyek során egy folyadékkeverék komponenseit a különböző illékonyság alapján választják szét. A folyamat lényege, hogy a keveréket felmelegítik, a könnyebben forró komponensek gőzzé alakulnak, amelyet majd lehűtve és összegyűjtve desztillátumként összefoglalnak. A szétválasztás a komponensek forráspontjainak különbségén alapul, és lehetővé teszi, hogy a hasznos terméket elválasszák a másodlagos összetevőktől vagy szennyeződésektől.

A desztilláció fő típusai közé tartozik az egyszerű desztilláció és a frakcionált desztilláció. Az egyszerű desztilláció során a keverék könnyebben illó komponense jellemzően közvetlenül kerül elválasztásra, de hatékonysága korlátozott, ha a forráspontok közel vannak. A frakcionált desztilláció egy oszlopot használ, amelyben a visszacsatoló hővisszafogás fokozza az elválasztást. Gőzzel desztillálás során a gőzöket társítják a folyadékkal, hogy gyengébb hőhatás mellett érjék el a kívánt összetevőket. Vákuumos desztilláció nyomáscsökkentéssel csökkenti a forráspontokat, hasznos magas hőérzékeny anyagoknál. Azeotrópos desztilláció pedig olyan esetekben alkalmazható, amikor egy keverék nem választható szét egyszerűen, speciális eljárásokkal.

Alkalmazásai széleskörűek: alkoholos italok előállítása, illóanyagok és illóolajok kivonása, petrochemiai és finomítói műveletek, illetve tisztítási és szeparációs folyamatok a gyógyszer- és élelmiszeriparban. A desztilláció energiaigényes és érzékeny a hőérzékeny vagy azeotrópos viselkedésre, ezért a minta és a cél szerint választják ki a megfelelő módszert.