Dýrahald

Dýrahald er almennt hugtak sem nær yfir stjórnun, gæslu og framleiðslu dýra sem ræktað eru til afurða eða þjónustu. Markmiðin eru að tryggja góða næringu og velferð dýranna, hámarka framleiðslugetu og stuðla að sjálfbærri framleiðslu. Dýrahald nær til margar dýrategunda; algengar tegundir í dýrahaldi eru nautgrip (mjólk- og kjötframleiðsla), sauðfé og geitur (mjólk og kjöt), svín, kjúklingar og aðrar fugla (egg og kjöt), auk hesta.

Helstu þættir dýrahalds eru fóðrun og næringaráætlun, húsnæði og umhverfisráð, heilsu- og sjúkdómaeftirlit, æxlun og rekja- og skráningarkerfi dýranna, til að tryggja stöðuga framleiðslu og velferð.

Velferð og reglur gegna mikilvægu hlutverki í dýrahaldi. Dýravernd og velferðarstaðlar miða að sanngjörnum meðferð, forvörnum gegn sjúkdómunum og lágmörkun á umhverfisáhrifum. Margar þjóðir hafa reglur og leiðbeiningar um dýrahald sem kveða á um meðferð dýranna og eftirlit með framleiðslu.

Nútímatækni og rannsókna- og nýsköpun hafa breytt dýrahaldi. Sjálfvirk fóðrun, skynjakerfi, gagnagrunns- og greiningartól og gæðamat stuðla að betri velferð, meiri framleiðslu og minni umhverfisáhrif. Samfélags- og markaðsþróun leynir einnig í sér aukna áherslu á gagnrýni og ábyrgð í dýrahaldi.