Anhydrasekatalyserer
Anhydrasekatalyserer, ofte kalt karbonanhydraser, er en gruppe enzymer som katalyserer den reversible reaksjonen mellom karbondioksid og vann: CO2 + H2O ⇌ HCO3− + H+. De fleste karbonanhydraser er metalloenzym som bruker sink som kofaktor i aktivsetet. I det aktive sentrum er sinket koordinert av histidinrester og en vann- eller hydroksidligand, og mekanismen innebærer deprotonering av vann til en hydroxid som angriper CO2 for å danne bikarbonat.
Anhydrasekatalyserer finnes i mange organismer og vev, og ulike isoformer av karbonanhydrase uttrykkes i forskjellige celletyper.
I medisin og biologi har karbonanhydraser stor betydning. Hemmere av karbonanhydrase, ofte sulfonamider som acetazolamid, brukes
Industrielt og i forskning brukes anhydrasekatalyserere i prosesser som involverer CO2-omdannelse og bikarbonatproduksjon, samt i sensor-