öljytyyppejä

Öljytyyppejä on useita erilaisia, ja ne luokitellaan yleensä käyttötarkoituksen ja alkuperän perusteella. Yleisimmin tunnettuja ovat ruokaöljyt, joita käytetään ruoanlaitossa ja elintarvikkeiden valmistuksessa. Näitä ovat esimerkiksi kasviöljyt, kuten rypsiöljy, auringonkukkaöljy ja oliiviöljy, sekä eläinperäiset rasvat, kuten voi ja laardi. Ruokaöljyjen valinta vaikuttaa ruoan makuun, koostumukseen ja ravintoarvoon.

Voiteluöljyjä käytetään koneiden ja mekaanisten osien kitkan vähentämiseen ja kulumisen estämiseen. Ne voivat olla mineraaliöljyjä, jotka ovat peräisin maaöljystä, tai synteettisiä öljyjä, jotka on valmistettu kemiallisesti. Eri käyttötarkoituksiin on olemassa lukuisia erikoisvoiteluöljyjä, kuten moottoriöljyt, hydrauliikkaöljyt ja teollisuusvoiteluaineet.

Polttoöljyjä käytetään energianlähteenä. Merkittävin esimerkki on maaöljystä jalostettu polttoöljy, kuten diesel ja bensiini. Myös kasviöljyjä, kuten biodieseliä, käytetään polttoaineena. Öljyjä käytetään myös monissa teollisissa prosesseissa, esimerkiksi muovinvalmistuksessa, lääketeollisuudessa ja kosmetiikassa. Jotkut öljyt, kuten eteeriset öljyt, ovat peräisin kasveista ja niitä käytetään tuoksuina ja aromiaineina.