vaiheerottumisesta
Vaiheerottumisesta, jota yleisesti kutsutaan vaihe-erottumiseksi, tarkoitetaan tilaa, jossa homogeeninen seos jakautuu kahdeksi tai useammaksi erilaisten faasien ryhmäksi. Erottuminen tapahtuu, kun seoksen vapaa energia ei enää minimoi yhtä faasia vaan suosii kahden tai useamman faasin esiintymistä. Prosessi esiintyy monissa järjestelmissä, kuten polymeeriseoksissa, metalliseoksissa, liuoksissa, emulsioissa sekä geologisissa ja elintarviketeollisuuden sovelluksissa.
Kaksi päämekanismia ovat spinodiaalinen erottuminen ja ydin- sekä kasvu -mekanismi. Spinodiaalinen erottuminen tapahtuu, kun järjestelmä kiinnittyy
Thermodynamiikassa vaihe-erottumisen syntyyn vaikuttavat vapaaenergian kuvaajat ja faasinrajat. Binodal-käyrä merkitsee faaseen liittyvän tasapainon rajaa, kun taas
Esimerkkejä on polymeeriseoksista, joissa faasit muodostavat pienikokoisia pisaroita tai bicontinuusaalisen rakenteen; metalliseoksissa erottuminen voi johtaa hienorakenteisiin
---