uuniruokalajeissa
Uuniruokalajeissa ovat ruokia, jotka valmistetaan paistamalla uunissa. Tämä kypsennysmenetelmä mahdollistaa ruoan tasaisen kypsymisen ja usein myös kauniin paistopinnan muodostumisen. Uuniruokalajeja on lukemattomia, ja ne voivat vaihdella yksinkertaisista arkiruoista näyttäviin juhla-aterioihin.
Yleisiä uuniruokalajeihin kuuluvat erilaiset paistit, kuten liha-, kana- tai kalafileet, jotka kypsyvät meheviksi ja maukkaiksi uunissa.
Uuniruokien valmistuksessa voidaan hyödyntää erilaisia mausteita, yrttejä, kastikkeita ja juustoja, jotka antavat ruoalle omanlaisensa maun ja