sügavkülmi
Sügavkülmid on külmseadmed, mille eesmärk on hoida toiduaineid pikaajaliselt väga madalal temperatuuril. Tavapärane säilitustemperatuur on umbes –18 °C või madalam, mis aeglustab mikroorganismide kasvu ja säilitab toiteväärtuse.
Sügavkülmi kasutatakse kodudes, kauplustes ja toitlustusettevõtetes. Need võivad olla eraldiseisvad sügavkülmkapid (standalone) või sügavkülmutamiseks mõeldud osad
Temperatuur ja püsivus: enamikes mudelites on soovitatav säilitustemperatuur –18 °C. Vahemik –15 kuni –25 °C on
Energiaefektiivsus: sügavkülmid tarbivad elektrit, seega on oluline valida mudel, mis vastab vajadustele ja mil on hea
Ohutus ja hooldus: hoia uksel tihendid puhtana ning ära üleküllasta sügavkülma, et säilitada korralik õhuvool. Toidud