sulfhydryyliryhmän

Sulfhydryyliryhmä, joka tunnetaan myös tioliryhmänä tai merkaptoniryhmänä, on funktionaalinen ryhmä, jolla on yleinen kaava R-SH, jossa R on orgaaninen substituentti ja SH on tioliryhmä. Se koostuu rikkiatomista, joka on sitoutunut vetyatomiin. Sulfhydryyliryhmä on polaarinen ja voi osallistua vety sidoksiin, mikä vaikuttaa molekyylin fysikaalisiin ja kemiallisiin ominaisuuksiin.

Sulfhydryyliryhmiä esiintyy luonnossa monissa biologisesti tärkeissä molekyyleissä, kuten aminohapoissa kysteiini ja metioniini. Kysteiinin sulfhydryyliryhmät voivat muodostaa disulfidisidoksia, jotka ovat tärkeitä proteiinien rakenteen ja stabiilisuuden kannalta. Ne osallistuvat myös moniin entsymaattisiin reaktioihin.

Kemiallisesti sulfhydryyliryhmät ovat reaktiivisia. Ne voivat hapettua helposti disulfidiksi tai edelleen sulfonihapoksi ja sen johdannaisiksi. Ne voivat myös toimia nukleofiileinä ja osallistua erilaisiin additio- ja substituutioreaktioihin. Tioleyhdisteillä on usein tunnusomainen voimakas haju, kuten luonnonkaasun hajua lisäävissä yhdisteissä.

Teollisesti sulfhydryyliryhmiä käytetään muun muassa polymeerien valmistuksessa, lääkeaineiden synteesissä ja metallien käsittelyssä. Niiden kyky muodostaa kompleksiyhdisteitä metalli-ionien kanssa tekee niistä hyödyllisiä puhdistus- ja erotusprosesseissa.